Showing posts with label hommikusöök. Show all posts
Showing posts with label hommikusöök. Show all posts

Sunday, April 3, 2011

Röstsai

Mu viimase aja lemmik hommikusöök on röstsai, kuhu igasugu asju peale kuhjan. Pildi peal on viiner, mida ma üldiselt harva söön, aga kui kassi rõõmuks vahel ostan, siis pistan isegi mõne pintslisse. Aga kõige maitsvam on see sai mu arvates suitsuvorstiga.

Röstsai

Rösterit mul pole, aga kuiv puhas pann ajab asja ilusti ära. Panen pannile saia kõrvale suvikõrvitsa viilakaid ja sibulat, mis siis ka ära röstuvad natuke. See kõik saiale, võid või toorjuustu alla, vahel ka mõnusat mahedat sinepit, basiilikulehti või rohelist sibulat või rukolat kõige otsa ja valmis! Ühesõnaga kõike kõike head ja mõnusat ja kuhjaga.

Sunday, February 20, 2011

õunasõrnik

Et õunapannkoogid olid head, tegin ka õunasõrnikuid. Sõrnik nagu sõrnik ikka, aga riivisin ka õunu sisse. Pakk kohupiima - seda kandilises pakis, mitte tuubis - üks muna, tunde järgi jahu, suhkrut ja õuna. Natuke pätsikeste vormimist, natuke praadimist. Ja voila!

Picture 152

Thursday, January 27, 2011

Kuidas ära rikkuda pannkoogid?

Pannkoogid tunduvad väga lollikindel kraam, üsna raske on neid ära rikkuda. Mul vanaema vanasti võis pannkoogi sisse panna eelmisest päevast üle jäänud söögi – olgu siis kas ühepajatoit või tatrapuder – ja ikka tulid täiesti suurepärased need pannkoogid.

Mul aga õnnestus pannkookide pekkikeeramine täielikult. Plaan oli teha kõrvitsapannkooke – kõrvitsauputus on jätkuvalt. Püreestasin siis natuke kõrvitsat ära, lisasin muna, lisasin piima ja avastasin, et jahu on otsas. Pühapäeva hommikul, kujutate ette! Leidsin ainult täistera odrajahu, mille ka taignasse keerasin. Retsept nägi veel ette ka kaneeli. Tainas tuli kummalist hallikat värvi, mis ei kadunud ka siis, kui koogid ära küpsesid. Ja tulemus krõmpsus-krudises hamba all kummaliselt ja maitse oli kuidagi imelik. Täielik ebaõnnestumine. Jätke siis meelde – pannkoogi tegemiseks on tarvis jahu! :)

Picture 111

Monday, August 23, 2010

Pannkoogid

Maitsvad kodujuustu õunapannkoogid. Retsepti sain mina Pereköögi kokaraamatust. Nämmm!

DSC_6535

Sunday, May 16, 2010

Juust

Kes on augurauaga minu juustu kallal käinud?!

DSC_3209

Monday, April 6, 2009

Something fishy

Sometimes my breakfasts are a weird combination of all kinds of things I find in a fridge and would like to have, all loaded on one big plate. and yes, vitamins too. just not to forget. My latest food-related obsession is ricotta.

fishy

fishy1

Friday, March 6, 2009

morning with porridge

A tip of a day: buckwheat porridge is best with a bit of fried onion and sundried tomatoes on top :)

puder

puder2

Saturday, February 21, 2009

just a sandwich

Technorati Tags:

roosivõileib1

with a rose. it was a valentines day